白色粉末，不溶于水，冷的乙醇和乙醚，溶于熱苯、苯和松節(jié)油等有機(jī)溶劑，微溶于熱的乙醇和乙醚。加熱至400℃時(shí)緩緩分解，可燃，遇強(qiáng)酸分解為硬脂酸和相應(yīng)的鈣鹽，有吸濕性。

中文名硬脂酸鈣 英文名Calcium stearate 別    稱十八酸鈣鹽 化學(xué)式C36H70CaO4 分子量607.02 CAS登錄號(hào)1592-23-0 EINECS登錄號(hào)216-472-8 熔    點(diǎn)147-149°C 沸    點(diǎn)359.4oC 外    觀白色粉末 閃    點(diǎn)162.4oC 線性分子式（CH3(CH2)16COO）2Ca MDL號(hào)MFCD00036390 Beilstein號(hào)3919698 PSA52.60000 LogP12.51080